Leo en una articulo de scientific american que según el profesor Charles Bamforth, que pronunció una conferencia en la academia de ciencias de Nueva York (y que tiene una profesión envidiable), la aparición de los asentamientos humanos fué gracias al descubrimiento de la elaboración de la cerveza.
Pacece ser que algunos avispados, al darse cuenta de que la cebada fermentaba y permitia elaborar un dorado líquido que digamos que les daba un cosquilleo y les ponia contentos, decidieron quedarse a ver como crecía la cebada y a partir de ahí la gente empezó a montar los poblados alrededor de las fábricas de cerveza.
Bueno, si los Romanos decían eso de "in vino veritas", este señor podría decir "in birra civitas"
Es curioso que la mayoría de las religiones prohiban beber alcohol, será por que en realidad están en contra de la civilización. ¿No se entenderían mejor los pueblos delante de unas cañitas de cerveza?
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1 comentario:
que bueno, lo sabía, tanto defender los bebedores de vino eso de que un vasito al día es sano y ahora queda como una minucia ante la idea de que la cerveza crea civilizaciones.
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